BOLLICINE
SPARKLING WINES
Asolo Prosecco Brut € 29
(Glera) Case Paolin
Asolo Prosecco Col Fondo Brut Nature € 29
(Glera) Case Paolin
Venezia Giulia Bianco Frizzante "Perle d'Uva Fondo in Fondo" € 27
(Sauvignon, Friulano, Ribolla e varietà tipiche della zona) Gaspare Buscemi
Lambrusco di Sorbara "Piria" € 23
(Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Salamino) Paltrinieri
Lambrusco di Sorbara "Radice" € 26
(Lambrusco di Sorbara) Paltrinieri
Lambrusco di Sorbara “L’Eclisse” € 26
(Lambrusco di Sorbara) Paltrinieri
Trebbiano dell'Emilia Frizzante € 29
(Trebbiano Toscano, Trebbino Emiliano) Camillo Donati
Emilia Bianco Frizzante "Valtiberia" € 34
(Trebbiano Modenese) Podere Sottoilnoce
Emilia Rosato Frizzante "Cattabrega" € 30
(Lambruschi Grasparossa, Sorbara, Modenese) Podere Sottoilnoce
Lazio Bianco Frizzante "Cosmico" € 27
(Trebbiano) Casalecertosa
Veneto Spumante Metodo Classico Extra Brut € 35
(Garganega) Ca' Rovere
Veneto Spumante Metodo Classico Brut € 39
(Chardonnay, Garganega) Ca' Rovere
Veneto Spumante Metodo Classico Brut Rosè € 43
(Chardonnay, Garganega, Pinot Nero) Ca' Rovere
Veneto Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero 2017 € 47
(Chardonnay, Garganega) Ca' Rovere
Franciacorta Brut 2018 € 47
(Chardonnay) Rizzini
Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut € 44
(Pinot Nero) Pietro Torti
Oltrepò Pavese Pas Dosè "Natura" 57
(Pinot Nero) Marchesi di Montaldo
Oltrepò Pavese Cruasè Brut "Costa del Vento" € 41
(Pinot Nero) Marchesi di Montalto
Trentino Metodo Classico Negron de Orzan Blanc de Noir Extra Brut € 38
(Negron de Orzan) Endrizzi
Trento doc Dosaggio Zero "3.Tre" € 43
(Chardonnay, Pinot Nero) Pelz
Talento Metodo Classico Dosaggio Zero "Vulcanite" € 45
(Chardonnay) Piffer
Trento Doc Brut Riserva € 49
(Chardonnay) Graziano Fontana
Trento Doc Brut "Art" € 41
(Chardonnay) De Vigili
Trento Doc Extra Brut "Arial" € 42
(Pinot Bianco) Pravis
Trento Doc Dosaggio Zero "Aldo" € 51
(Chardonnay) Eredi di Cobelli Aldo
Trento Doc Extra Brut 2020 € 50
(Chardonnay) Cantina Michele Sartori
Trento Doc Extra Brut Riserva 2019 € 50
(Chardonnay, Pinot Bianco) Klinger
Trento Doc Dosaggio Zero "Clè" € 43
(Chardonnay, Pinot Nero) Albino Armani
Blanquette de Limoux Brut "Le Moulin" € 30
(Mauzac, Chardonnay) Domaine J. Laurens
Crémant de Die Brut Nature Zéro Dosage "Mirage à Bulles" € 32
(Clarette, Aligoté, Muscat) Cote Cairn
Crémant du Jura Brut Nature € 43
(Chardonnay) Champ Divine
Crémant du Jura Brut Nature € 50
(Chardonnay) Domaine de La Pinte
Vouvray Brut Non Dosé € 59
(Chenin Blanc) Francous et Julien Pinon
Crémant d'Alsace Brut € 38
(Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco) Domaine Agapé
Champagne Brut Tradition € 53
(Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero) Stephan Breton
Champagne Premier Cru Extra Brut € 60
(Meunier, Chardonnay, Pinot Nero) Maxime Ponson
Champagne Premier Cru Brut "Les Sentiers" € 68
(Pinot Nero, Chardonnay, Meunier) Domaine des Arondes
Champagne Grand Cru Rosè Brut "Leonard" € 70
(Pinot Nero, Chardonnay) Henriet-Bazin
Champagne Brut "Oeil de Perdrix" € 76
(Pinot Nero) Jean Vesselle
Champagne Extra Brut "Solera 219" € 77
(Meunier, Chardonnay, Pinot Nero) Follet-Ramillon
Champagne Grand Cru Brut Rosè € 77
(Pinot Nero, Chardonnay) Gatinois
Champagne Premier Cru "Gaston & Louise" Brut Nature € 78
(Pinot Noir, Chardonnay) Henriet-Bazin
Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Extra Brut € 80
(Pinot Nero) Henriet-Bazin
Champagne Brut “Aime” € 80
(Chardonnay) Jean Marie Massonnot
Champagne Premier Cru Brut “Cuvée Louis par Laure” € 80
(Pinot Nero, Chardonnay) Louis Nicaise
Champagne Grand Cru Brut 2013 "Precieuse d' Argent" € 84
(Chardonnay) Patrick Soutiran
Champagne Premier Cru "Terre D'Ancètres" € 82
(Meunier, Chardonnay, Pinot Nero) Gounel + Lassalle
Champagne Brut “Esprit Solera” € 90
(Pinot Nero) Binon-Coquard
Champagne Blanc de Noirs Brut Nature "La Tuilerie" € 90
(Meunier) Famille Delouvin
Champagne Grand Cru Extra Brut "Les Copins par Alban Corbeaux" € 115
(Chardonnay, Pinot Nero) Pierre Deville
Champagne Grand Cru Extra Brut "Copin" € 115
(Pinot Nero) Pierre Deville
Champagne Extra Brut Spécial Club 2016 € 117
(Chardonnay) Vazart-Coquart
MELAFUMO
OUR COCKTAILS LIST
Spritz del Circolo Rosso / € 8
Vermouth Rosso, Lambrusco di Sorbara, Acqua Tonica
Spritz del Circolo Bianco / € 8
Vermouth Bianco, Asolo Prosecco, Acqua Tonica
Un Americano a Roussillon / € 10
Vermouth Rosso, Bitter Campari, Rancio Sec
DopoLavoro / € 10
Rum Spiced, Ginger Beer, Succo di Limone
Bloody Crubby Mary / € 10
Succo di pomodoro condito, Vodka, Crubby Vodka
Sake Sour+ / € 10
Sake, Succo di Limone, Sciroppo di Zucchero di Canna, Ginger, Proibito
Metro C / € 10
Vermouth Rosso, L'Amaro Perfetto, Soda
Gin Tonic / € 10/15
Gin, Acqua Tonica
> GIN-GIN TONIC
J.Berry / € 10
Apium / € 10
Amazzoni / € 15
Neroli / € 15
Colombo / € 15
Farmers / € 15
Onde / € 15
Never Never / € 15
NON MISCELATI
Amari / € 5/6
Vermouth Bianco/Rosso / € 8
Grappe / € 8/12
Rum / € 10/15
Whisky / € 10/18
Cognac / € 9
SOTTOVOCE
SOFT DRINK
Acqua tonica. / € 5
Ginger beer. / € 5
Chinotto. / € 5
Cocktail analcolico. / € 9