LE FOJETTE

OUR HALF MAIN COURSE

  • Tartare di carne.  /  10€​
    Vitello e marchigiano allo stato brado con cavolo kimchi e pomodorino giallo semidry
     

  • Baccalà(DEG)  /  10€
    Carciofo alla brace, baccalà mantecato, peperone crusco e bottarga
     

  • Riso in vigna. (EGH)  8€
    Foglia di vite, riso speziato, anacardi, zibibbo, coriandolo e salsa alla yougurt
     

  • Tartare di pesce(DFGK)  /  10€
    Salmone affumicato coda nera, salsa tzaziki e spaghetti di zucchine marinate

     

  • Senza Padella(CF)  /  6
    Tortilla di uova, patate, cipolla e pomodori secchi

     

  • Porco tonnato(DGIJ)  /  8€
    Arista di maiale con salsa tonnata e cipolla croccante

     

  • Boca(ADG)  /  5€
    Scrocchialla senza lievito del forno Infarinatura, bufala affumicata, peperoni alla brace di Agnoni e acciuga del Cantabrico
     

  • Portixeddu(ADFG)  /  10€
    Millefoglie di pane guttiau, fresco di pecora, anguilla affumicata e bottarga

  • Bao(AEFGHI)  /  9€
    con sfilaccio di pollo alla cacciatora, camote e salsa satay

     

  • Hummus. (K)  /  5€
    con giardiniera di Giada

     

  • Il Principe e la Melanzana. (AIK)  /  10€​
    Coda di rospo affumicata, babaganouch, cavolfiore alla curcuma, melograno e carasau nero
     

  • Polpette. (AC)  /  8€
    Chiedi all'oste

pane 2€
Il laboratorio gastronomico chiude alle ore 23.00
 

I CHIRICHETTI

OUR CHEESE AND CURED MEAT SELECTION

Selezione di salumi.  /  9€

Selezione di formaggi.  /  9€

Le selezioni sono soggette a stagionalità e reperibilità.

 

I SOSPIRI D'Amore

OUR DESSERTS FROM D'AMORE BAKERY

Ogni giorno scegliamo per voi dei dolcetti speciali dalla pasticceria D’Amore.

Chiedici cosa abbiamo trovato oggi.

/  5€